Con una historia pesquera que arranca en 1945, nuestra empresa Mariscos Calafate toma el nombre del apodo del fundador del negocio familiar, Nicolás Casas González, El Calafate o maestro-carpintero que se dedica a hacer trabajos navales. Él creó en 1945 el primer astillero en nuestra localidad Adra (Almería), especializado en la construcción de barcos de pesca en madera. Junto a su hijo, Nicolás Casas Biedma, el astillero se convierte en uno de los más importantes a nivel nacional e internacional a mediados de los años 90.

CRUSTACEOS

CEFALÓPODOS

ZONA DE CAPTURA

Estas son nuestras zonas de captura.

PROCESO DE CAPTURA

1. NAVEGANDO

2. PESCANDO

3. SEPARANDO

4. CLASIFICANDO

5. PREPARANDO

6. EMPAQUETADO Y CONGELACIÓN

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